Articles répertoriés avec le mot-clé sancerre

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Photos et dégustations de vins, fromages et charcuterie à la 29ème Foire d’Antony Ce weekend du 11 au 13 septembre 2015, nous avons bravé la pluie et le vent (déjà) automnal pour se balader à la Foire aux Vins d’Antony dans le 92. Vous trouverez ci-dessous quelques photos et nos commentaires des dégustations. Vous verrez surtout que les photos font la part belle aux stands de nourriture car on a un peu oublié de prendre des photos à chaque stand… report essay topics

Foire aux Vins d’Antony (92) – Viticulteur recommandé : Domaine Fiou (Sancerre), tarifs 2015

Cette année la Foire aux Vins d’Antony dans le 92 (à quelques kilomètres au sud de Paris) va avoir lieu du 11 au 13 septembre 2015. Parmi les nombreux vignerons présents, nous vous conseillons le Domaine Fiou qui produit du vin du côté de Sancerre. Vous pourrez y trouver du vin rouge, rosé et blanc. Habituellement nous aimons particulièrement le rouge de ce viticulteur, étonnamment assez proche de ce que l’on peut trouver dans de grands vins de Bourgogne, et… (Lire la suite…)

Nos vins préférés : régions, appellations (Maximus)

Clos Vougeot Grand Cru - Bourgogne

Vins préférés de Maximus : Clos Vougeot, Aloxe-Corton, Meursault, Gewurtzraminer et Bandol On m’a récemment demandé quels étaient mes vins préférés. C’est en fait une question difficile à répondre : on adore certains vins qu’on boit rarement car ils sont durs à trouver ou tout simplement trop chers, on en aime d’autres qu’on a trouvé un jour dans une foire aux vins ou lors d’un salon du vin, et enfin il y a ceux qu’on a goûté dans un bar à… (Lire la suite…)

[Vidéo] Découverte du vignoble de Sancerre à Chavignol – Les Escapades de Petitrenaud (France 5)

Vous connaissez peut-être l’émission Les Escapades de Petitrenaud, diffusée chaque dimanche vers 12h30 sur France 5. Le temps d’une escapade du côté de Chavignol, Jean-Luc Petirenaud faisait un tour dans le vignoble de Sancerre avec des viticulteurs du coin. Dans cette édition du 01/12/2013, Petitrenaud découvre le fameux terroir « argilo-calcaire », typique du sancerrois. Vous pouvez retrouver la vidéo de ce reportage très chavignesque ci-dessous : > Plus de vidéos sur le vin sur la chaîne YouTube de Vin Au Pichet

Reportage photos à la Foire aux Vins d’Antony 2012

Foire aux Vins d

Nous sommes arrivés samedi vers 14h à la Foire aux Vins d’Antony près de Paris. Nous commençons alors par le stand de Sancerre Domaine Fiou que nous avons recommandé sur le site. Ses vins sont excellents cette année, notamment le rosé. Les prix sont raisonnables pour du Sancerre (environ 8 euros). Nous continuons avec le stand de Bourgogne (Tonnerre) Céline Coté. J’ai trouvé ses blancs un peu moins bons cette année, mais les rouges sont toujours de qualité, notamment le… (Lire la suite…)

Foire aux Vins d’Antony (92) – Viticulteur recommandé : Domaine Fiou (Sancerre), tarifs 2012

Foire aux Vins d

La Foire aux Vins et Fromages d’Antony dans les Hauts-de-Seine (92) aura lieu du 14 au 16 septembre 2012. Voici en exclusivité les tarifs du Domaine Gérard Fiou (Sancerre) avant la foire aux vins ! Le domaine propose son vin dans les trois couleurs rosé-blanc-rouge. Nous avons déjà essayé les trois et je vous les conseille. Je vais à son stand depuis 2001 ! Le Domaine Fiou sera cette année au stand 150, et voici les tarifs proposés pour ses différents vins : > Sancerre… (Lire la suite…)

Recette de galette saucisse au fromage de chèvre et Sancerre

Galette saucisse - Sancerre - Bretagne

Nous allons vous faire découvrir aujourd’hui une recette bretonne à tendance Loiro-Poitevine, à savoir la galette saucisse au fromage de chèvre servie avec du Sancerre (vin blanc). Nous allons surtout apprendre à faire des galettes individuelles, et non par séries de 12. Il suffit de connaître les bonnes doses et d’utiliser la bonne poêle ! Ingrédients (pour une galette-saucisse) : 25g de farine de sarrazin (blé noir) par galette 50ml d’eau Huile Sel, poivre 1 saucisse de Toulouse (ou autre)… (Lire la suite…)

Foire aux Vins d’Antony (92) – Viticulteurs recommandés : Domaine Fiou (Sancerre) et Céline Coté (Bourgogne)

Foire aux Vins d

Dans moins de deux semaines, ce sera le début de la Foire aux Vins et Fromage à Antony dans les Hauts-de-Seine (92). Nous en avons déjà parlé sur le site, et comme promis, je vous donne ici deux viticulteurs que je vous recommande. Je viens d’ailleurs de recevoir leurs tarifs 2011, en exclusivité avant la foire aux vins ! Le premier est le Domaine Gérard Fiou, de la région de Sancerre. Il propose son vin dans les trois couleurs bleu-blanc-rouge, hum,… (Lire la suite…)

Foire aux Vins et Fromages d’Antony (92) – 9, 10 et 11 septembre 2011 – Hauts-de-Seine

Foire aux Vins et Fromages d

Mise à jour pour la Foire aux Vins 2012

La Foire aux Vins a lieu cette année du 14 au 16 septembre, toujours au même endroit à Antony. On en parle sur le site avec les tarifs 2012 du Domaine Fiou (Sancerre) et de Céline Coté (Bourgogne – Tonnerre). Officiellement, la Foire d’Antony (92) s’appelle « Foire aux Fromages et aux Vins » mais nous on inverse les deux pour mettre en avant le vin, qui nous réunit sur ce site,… (Lire la suite…)

Restaurant La Grille | Parc de Sceaux | 92 Sceaux

8/10
Note du site
La Grille, restaurant à Sceaux (92)

Après plusieurs restaurants parisiens, nous testons aujourd’hui un resto situé à Sceaux, à quelques kilomètres au sud de Paris. Le restaurant La Grille est à quelques minutes à pieds du parc de Sceaux (nous vous conseillons d’ailleurs de vous balader là-bas avant d’aller au resto si vous ne connaissez pas ce coin). La Grille est un restaurant avec une cuisine originale, de saison et très travaillée. Par contre, pas de vin au pichet dans cet endroit qui est plus proche… (Lire la suite…)