Articles répertoriés avec le mot-clé alsace

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Bon accueil et dégustation de vins excellents à la boutique Wolfberger de Strasbourg A l’occasion d’un séjour dans la capitale alsacienne, nous avons trouvé refuge dans la boutique de la maison Wolfberger rue des Orfèvres (pas très loin de la place Kléber), lors d’une averse intempestive. Très bien accueillis, le responsable du magasin nous a proposé de déguster tout ce que nous voulions (du moins tout ce qu’il y avait de déjà ouvert). Contrairement à un caviste classique, on peut… mobilne portale randkowe

Restaurant Kirn (aussi boucherie et traiteur) – Place Kléber – 67 Strasbourg

9/10
Note du site
Restaurant Kirn - Strasbourg - Alsace - entrecôte

Un des meilleurs restos essayés sur le site trouvé à Strasbourg, avec la boucherie/ resto Kirn ! A quelques encablures munsterisées de la place Kléber à Strasbourg, nous sommes passés devant la boucherie/ traiteur Kirn qui fait également restaurant. Il faut juste aller quelques mètres plus loin. Vous verrez alors une ardoise avec le plat du jour à seulement 9 euros (durant notre semaine passée là-bas nous avons vu du sauté de veau et du filet de poisson sauce carottes… (Lire la suite…)

Foire aux Vins d’Antony (92) – Photo reportage et dégustations

Foire aux Vins et Fromages d

Photos et dégustations de vins, fromages et charcuterie à la 29ème Foire d’Antony Ce weekend du 11 au 13 septembre 2015, nous avons bravé la pluie et le vent (déjà) automnal pour se balader à la Foire aux Vins d’Antony dans le 92. Vous trouverez ci-dessous quelques photos et nos commentaires des dégustations. Vous verrez surtout que les photos font la part belle aux stands de nourriture car on a un peu oublié de prendre des photos à chaque stand… (Lire la suite…)

Vin blanc Gewurtzraminer Mambourg Grand Cru 2011 – Domaine Sparr

Vin blanc - Gewurtzraminer Grand Cru 2011 - Supermarché Casino

On parle de temps en temps des vins d’Alsace sur le site, et notamment du Gewurtzraminer qui est selon moi un des meilleurs vins blancs. On peut trouver dans les supermarchés Casino un Gewurtzraminer Mambourg Grand Cru 2011 du domaine Sparr à environ 10 euros. Comme dans les autres régions, on peut trouver  en Alsace des « grands crus ». Ce Gewurtz a une belle couleur jaune doré, et au nez on retrouve les notes florales classiques de ce vin alsacien. En… (Lire la suite…)

Nos vins préférés : régions, appellations (Maximus)

Clos Vougeot Grand Cru - Bourgogne

Vins préférés de Maximus : Clos Vougeot, Aloxe-Corton, Meursault, Gewurtzraminer et Bandol On m’a récemment demandé quels étaient mes vins préférés. C’est en fait une question difficile à répondre : on adore certains vins qu’on boit rarement car ils sont durs à trouver ou tout simplement trop chers, on en aime d’autres qu’on a trouvé un jour dans une foire aux vins ou lors d’un salon du vin, et enfin il y a ceux qu’on a goûté dans un bar à… (Lire la suite…)

Vin blanc Pinot Gris Cuvée Hansi 2012 – Alsace

Vin blanc Pinot Gris Cuvée Hansi 2012 - Supermarchés Casino

L’Alsace est une de mes régions viticoles préférées avec la Bourgogne. On retrouve d’ailleurs le cépage Pinot Noir dans les deux régions productrices, mais aujourd’hui on va s’intéresser au cépage Pinot Gris, qui donne un excellent vin blanc produit en Alsace mais moins connu que les Riesling, Sylvaner et Gewurtzraminer ! Un bon vin d’Alsace se situe souvent entre 6 et 8 euros en supermarché, mais on peut trouver en ce moment un Pinot Gris Cuvée Hansi 2012 à moins… (Lire la suite…)

Restaurant Au Petit Bistrot – Rue Mouffetard, Place Monge – Paris 75005

6/10
Note du site
Au Petit Bistrot - travers de porc - Paris 5

Un petit resto sympa de la rue Mouffetard, avec des prix abordables mais une cuisine très classique

Vous connaissez peut-être la rue Mouffetard à Paris, qui est très réputée en raison de ses nombreux bars et restaurants. Il y a également pas mal d’étudiants en général, notamment le jeudi soir, du moins entre mars et octobre, car sinon c’est assez calme… Nous mouffetons ce soir de novembre entre les restos bobos hors de prix et les autres plus… (Lire la suite…)

Le Marché de Noël de Strasbourg s’installe à Moscou avec du vin chaud (presque) sans alcool !

Marché de Noël de Strasbourg à Moscou - Russie, Alsace

Grande tradition française et de cette belle région qu’est l’Alsace (on a déjà parlé de cette région viticole plusieurs fois sur le site), le Marché de Strasbourg s’installe cette année à Moscou en Russie. Dans la capitale moscovite où l’on peut voir toutes les enseignes écrites en cyrillique (l’alphabet russe, différent du nôtre, latin et plus sur le fruit), on apercevra cette année une enseigne indiquant : « Marché de Noël de Strasbourg à Moscou », si nos yeux transis par le… (Lire la suite…)

Vers un prix du vin à la hausse l’année prochaine ?

D’après un article du 26 octobre du Figaro, il faut s’attendre non seulement à une hausse des impôts, mais surtout à une hausse du prix du vin très prochainement ! Vous avez sans doute remarqué si vous allez souvent dans les salons et foires aux vins que les viticulteurs augmentent leurs prix chaque année entre 30 cents et 1 euro suivant les régions et les bouteilles… Il faudra a priori s’attendre en plus à une nouvelle hausse « sensible » des prix… (Lire la suite…)

Maison Wolfberger à Strasbourg – Grands Vins, Crémants, Eaux de vie

Maison Wolfberger Strasbourg - Alsace

Une boutique de vin Wolfberger à visiter dans le centre de Strasbourg !

Nous étions il y a peu de temps à Strasbourg, dans cette belle région viticole d’Alsace. Lors de notre balade dans la vieille ville, nous sommes passés devant la Maison Wolfberger rue des Orfèvres. A visiter absolument si vous êtes de passage à Strasbourg, entre un pichet de Pinot Noir et de Gewurtztraminer dans les brasseries situées dans les rues proches de la Cathédrale. Infos… (Lire la suite…)