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nuove amicizie taranto 9/10
Note du site

Un des meilleurs restos essayés sur le site trouvé à Strasbourg, avec la boucherie/ resto Kirn !

A quelques encablures munsterisées de la place Kléber à Strasbourg, nous sommes passés devant la boucherie/ traiteur Kirn qui fait également restaurant. Il faut juste aller quelques mètres plus loin. Vous verrez alors une ardoise avec le plat du jour à seulement 9 euros (durant notre semaine passée là-bas nous avons vu du sauté de veau et du filet de poisson sauce carottes au curry notamment). En montant au premier où se situe le restaurant, on arrive dans une salle très classe (et climatisée, ce qui fait plaisir en plein été à Strasbourg !) et avant de s’installer on peut d’ores et déjà choisir son dessert parmi la belle sélection de la vitrine (dôme de chocolat, forêt noire, religieuses, verrines, tartelettes aux fruits, mousse aux 3 chocolats, etc.).

Formule du midi à 13 euros et carte alléchante

La carte propose soit la formule midi plat + dessert à 13 euros (un des meilleurs rapports qualité/ prix du centre de Strasbourg), soit la carte alléchante avec ses produits frais mais bien sûr à des prix plus élevés. En entrée on pourra par exemple déguster l’assiette gourmande au foie gras et au magret local (7 euros).

http://www.friscenes.ch/Pour le plat nous vous conseillons bien entendu la viande qui provient directement de la boucherie du rez-de-chaussée (plats de 16 à 23 euros).

Sur la carte on apprécie l’effort fait sur le détail et la provenance de la viande (historique de l’éleveur et de son exploitation, nombre de bêtes, etc.). Nous avons goûté la belle bavette d’Aloyau et l’entrecôte persillée (250g, 18 jours de maturation). La viande est juste magnifique et parfaitement cuite. C’est une des meilleures entrecôtes que j’ai mangé !

Plus royaliste que le roi, j’avais même demandé une sauce béarnaise maison que la serveuse m’a gentiment apporté mais au final je l’ai à peine utilisée, la viande étant tellement goûteuse. Pour le dessert, vous pourrez donc choisir des gourmandises dans la vitrine traiteur s’il en reste (on vous conseille de le faire en arrivant, les prix varient de 4 à 5 euros). De notre côté nous avons essayé le dôme de chocolat et la mousse aux 3 chocolats, les deux étaient vraiment excellents, gourmands et raffinés !

Du vin d’Alsace au pichet ou au verre (2,50 à 8 euros le verre)

http://www.care4properties.co.uk/Côté vins, on flâne bien sûr vers les coteaux d’Alsace, avec du Riesling ou du Pinot Blanc par exemple. Les verres sont à 3-4 euros en moyenne, le pichet de 25cl à 6 euros en moyenne et celui de 50cl à 12 euros en moyenne. Nous avons essayé le Riesling (pas mal mais un peu sec), le Pinot Blanc (plus rond et plus floral, on vous le conseille) et le Pinot Noir (bien fruité, typique du Pinot d’Alsace).

Nous avons tellement apprécié le resto que nous sommes revenus le lendemain pour le plat du jour. On apprécie le service aux petits soins, que l’on prenne à la carte ou la formule du midi, la qualité des viandes et des desserts et le cadre très agréable. Pour nous c’est tout simplement un des meilleurs restos essayés sur le site, donc n’hésitez pas à y faire un tour pour déguster une belle viande si vous passez par Strasbourg (d’autres posts sont à venir sur la capitale alsacienne…).

Le bon plan VAP : la page Facebook du resto Kirn mise à jour chaque jour avec le plat du jour à 9 euros ! A consulter avant de réserver !

Adresse du restaurant/ traiteur/ boucherie Kirn :
19 rue du 22 novembre
67000 Strasbourg
Tél. : 03 88 32 10 00
Ouvert le midi uniquement (dès 11h30)

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Restaurant Kirn (aussi boucherie et traiteur) - Place Kléber - 67 Strasbourg, 9.0 out of 10 based on 2 ratings
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