Domaine de la Fruitière, vin blanc du Val de Loire 2012

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Un rapport qualité-prix imbattable

D’habitude dans cette région, seul le Sancerre trouve grâce à mes yeux ! Je préfère les blancs de Bourgogne ou du sud. Mais là, il faut foncer prendre des cartons de ce Domaine de la Fruitière. Vendu à 3,68 € chez Carrefour (Market), il est d’un rapport qualité-prix vraiment imbattable. Ce vin est produit dans le Val de Loire, dans la région de Nantes. Et il est très très loin d’un Muscadet…domaine de la Fruitière vin

Les cépages de ce vin blanc sont du Chardonnay, du Melon, du Sauvignon et de la folle Blanche. Rien que ça. Cela donne au Domaine de la fruitière un côté minéral mais bien marqué par des arômes d’agrumes et de fruits exotiques. Je cite l’étiquette qui est plutôt exacte : « notes de fruits confits et d’amende, une pointe zestée de citron vert ». C’est bien vrai et c’est bien bon. On note que ce producteur (famille Lieubeau) a le label Terra Vitis et que le domaine de la Fruitière a une médaille de bronze 2013 (concours général agricole).

Accord cuisine et vin : allez-y sans problème avec les grands classiques du vin blanc : maquereaux ou sardines grillées, moules-frites, saumon en papillote, salade de chèvre chaud… mais profitez de cette pointe de fruits exotique et de cette richesse aromatique pour tenter des plats un peu épicés : tajine de lotte aux raisins confits, curry de poulet ou un curry de haddock au lait de coco (recette par moi ici :-) )…

Vin blanc du Val de Loire Domaine de la Fruitière 2012 : 3,68 € chez Carrefour Market.

 

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Domaine de la Fruitière, vin blanc du Val de Loire 2012, 9.0 out of 10 based on 1 rating
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2 commentaire(s) pour l'article Domaine de la Fruitière, vin blanc du Val de Loire 2012

  1. Maximus dit :

    Je vais essayer ce vin blanc de Loire dès que possible !

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  2. martine dit :

    Très bon vin même excellent

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