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Ce n’est pas parce que les fêtes sont passées que l’on doit laisser tomber les bulles. Surtout quand on a un bon plan (Maximus vous a déjà parlé des crémants vs champagnes, c’est à dire un très bon rapport qualité-prix, et j’abonde dans son sens !).

On a goûté le Crémant d’Alsace rosé brut de Pierre Chanau. Bulles vives. Belle couleur doucement rosée. Légère amertume en bouche qui laisse place à une douceur un peu suave et très légèrement sucrée. On a clairement un arôme de fraise confite relativement présent du début à la fin de la gorgée. Il suffit de faire baisser la température de dégustation pour le voir diminuer, ou de le servir un peu moins frais pour voir les fruits remonter. A vous de voir ! A 5,50 € chez Auchan, vous avez là un joli Crémant avec un prix ultra compétitif, sympa en apéro ou avec un dessert.

A manger avec : des acras doux aux fruits confits, des crostinis au comté, un boudin blanc au piment de Cayenne et sa compote de pommes, un cake au fois gras, volaille et raisins, une tarte aux fruits rouges.

Crémant d’Alsace rosé Pierre Chanau :  5,50 euros chez Auchan.

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Crémant d'Alsace rosé Pierre Chanau - Auchan, 6.0 out of 10 based on 7 ratings
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  5. Bonne Année 2013, bonne dégustation et meilleurs vins (et voeux) !

2 commentaire(s) pour l'article Crémant d’Alsace rosé Pierre Chanau – Auchan

  1. Maximus dit :

    Je confirme, cremant tres sympa pour l’apero ou a essayer en dessert avec un fraisier !

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  2. lefeuvre dit :

    Impossible de trouver ce crément à Auchan Aubagne. merci de me dire ou il y en a
    Salutations

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