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Bon accueil et dégustation de vins excellents à la boutique Wolfberger de Strasbourg

cyber crime case studyA l’occasion d’un séjour dans la capitale alsacienne, nous avons trouvé refuge dans la boutique de la maison Wolfberger rue des Orfèvres (pas très loin de la place Kléber), lors d’une averse intempestive. Très bien accueillis, le responsable du magasin nous a proposé de déguster tout ce que nous voulions (du moins tout ce qu’il y avait de déjà ouvert).

Contrairement à un caviste classique, on peut donc réellement goûter ce qu’on va acheter, et ça fait une réelle différence. D’ailleurs on a été surpris de toutes les bouteilles que l’on pouvait trouver dans cette boutique de Strasbourg, avec uniquement des vins de la maison Wolfberger. Nous n’avons pas compté le nombre exact mais il y en avait littéralement des dizaines. Rien que pour le crémant d’Alsace il y avait une douzaine de références ! En région parisienne on peut trouver peut-être 4 ou 5 références, avec un Gewurz, un Riesling, un Sylvaner et un ou deux Crémants.

essay writing service malaysiaNous avons goûté presque tous les crémants ainsi que quelques Gewurztraminer. Certains crémants étaient excellents, notamment ceux que nous avons entourés sur la grille des tarifs ci-contre. Le crémant à base de Chardonnay et le Brut Vieilles Vignes peuvent tout à fait concurrencer un champagne. A noter que le magasin propose la livraison à domicile partout en France.

En discutant avec le gérant de la boutique très sympathique, nous avons obtenu une info un peu en off intéressante. On s’interrogeait de la différence de qualité du vin Wolfberger entre ce qu’on peut acheter en supermarché sur Paris et ce qu’on pouvait goûter dans ce magasin (d’ailleurs toutes les étiquettes sont différentes). Le gérant nous a expliqué que la maison Wolfberger sépare les raisins lors des vendanges : les plus qualitatifs vont vers les cuves locales pour les boutiques Wolfberger et la vente à distance, et les autres vont vers la production pour les grandes enseignes. Les autres grandes maisons des différentes régions viticoles doivent faire pareil mais l’explication était intéressante à entendre !

Merci encore pour l’accueil et nous ne manquerons pas de commander des bouteilles, notamment de Crémant d’Alsace !

Adresse de la boutique Wolfberger :
7 rue des Orfèvres
67000 Strasbourg

Commande en ligne : http://boutique.wolfberger.com

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Boutique de la maison Wolfberger à Strasbourg : dégustation de vins d'Alsace, 10.0 out of 10 based on 2 ratings
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