Monthly Archives: mars 2015

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On parlait il y a quelques jours des vins blancs de Bourgogne et il est vrai qu’il est rare de trouver de bonnes bouteilles à moins de 10 euros, surtout chez le caviste. Ces commerçants n’ayant que très peu de commandes, ils sont obligés de pratiquer des prix assez élevés. Mais c’est aussi souvent l’occasion de goûter des vins plus rares et moins génériques que ceux proposés en supermarchés. Nous avons goûté cette fois un Saint-Véran de la parcelle Les Charmones,… http://www.prem1er.it/

Restaurant Le Coude Fou, Marais – 75004 Paris

7/10
Note du site
le Coude Fou

Un bistro authentique dans le Marais-mais-Cher

Vin 3/5 – Cuisine 2/3 – accueil-cadre 2/2 : note totale 7/10 Ben oui, dans le Marais, c’est chouette, c’est plutôt bon, mais c’est cher. On aime le bistrot Le Coude Fou pour sa gouaille, sa déco, sa formule douce le midi et la taille de sa carte de vins. On aime moins le fait qu’il n’y ait pas de pichets, et que les verres (10 ou 15 cl) sont vendus chers….… (Lire la suite…)

[Foire aux Vins printemps 2015] Avant-première : Vin rouge Hautes Côtes de Beaune, domaine Berger 2013

Vin rouge Hautes Côtes de Beaune, domaine Berger 2013 - Carrefour Market

Dans quelques jours démarre la Foire aux Vins de printemps 2015 dans les Carrefour Market et nous avons pu assister en avant-première à la mise en place des premières bouteilles. Nous avons pu ainsi voir quelques bouteilles intéressantes au détour des cartons que l’équipe mettait en place : du Pouilly-Fuissé à 11,90 euros, du Beaune premier cru à 18 euros, du Hautes Côtes de Beaune à 8,50 euros, du Mercurey à 11 euros (oui on s’est plutôt attardé sur les… (Lire la suite…)

Promo sur le champagne Charles Lafitte Premier Cru chez Carrefour Market jusqu’au 29 mars 2015

Champagne Charles Lafitte Premier Cru - Carrefour Market - Promo

Nouvelle promo sur le champagne ces jours-ci chez Carrefour Market : il s’agit cette fois du champagne Charles Lafitte Premier Cru. Les deux bouteilles sont proposées à 29,95 euros (soit 2 bouteilles pour le prix d’une). On ne va pas se mentir, la bouteille seule à quasiment 30 euros est un peu chère, mais quand elle passe à 15 euros environ, ça devient beaucoup plus intéressant ! Le terme « Premier Cru » est parfois un peu extrapolé dans le domaine du champagne… (Lire la suite…)

Vin blanc Bourgogne Chardonnay, Closerie des Alisiers 2012 – Supermarché Casino

Vin blanc Bourgogne Chardonnay, Closerie des Alisiers 2012 - Supermarché Casino

Un excellent vin blanc de Bourgogne à moins de 6 euros !

Pour avoir un bon vin blanc de Bourgogne, même pour une appellation régionale, il faut parfois payer 8 à 10 euros. Alors quand on en trouve un à moins de 6 euros, on en parle forcément sur le site ! D’ailleurs je suis retourné au supermarché reprendre 3 bouteilles et depuis quelques jours le rayon est vide. A se demander si ce n’était pas un problème… (Lire la suite…)

Dates des foires aux vins de printemps 2015

dates foires aux vins 2015 printemps

Calendrier des foires aux vins de printemps

C’est reparti ! Contrairement aux foires de la rentrée où le bordelais est omniprésent, c’est au tour des vins de Provence, du Beaujolais ou de la Loire de monter au créneau minéral. Et qui dit printemps, dit soleil qui ramène son nez de fraise. C’est le moment d’acquérir rosés et blancs en tongs. Voici le calendrier des principales foires aux vins de printemps, dans les enseignes ou en ligne, nom d’un… (Lire la suite…)

Beaujolais Villages Georges Duboeuf 2011

Georges Duboeuf vin

Un Mega Gamay qui tape le boeuf

Georges Duboeuf est l’une des grandes maisons de négociants du Bourguignon et du Beaujolais. On aime le gars, et surtout ce premier prix qui tient haute la beaune, euh la barre. Au pif et en gueule se bousculent en chantant des arômes de bois fraisé,  de poivre doux et de fruits noirs bien rôtis au soleil. On a même des notes fumées et chocolatées en bouche, c’est carrément un cigare !… (Lire la suite…)

Promo sur le champagne Heidsieck Monopole Blue Top chez Carrefour Market jusqu’au 15 mars 2015 !

Champagne Heidsieck Monopole Blue Top - Promo Carrefour Market - Mars 2015

On en a parlé plusieurs fois sur le site, le champagne est souvent vendu très (trop) cher… Les grandes maisons de Champagne ont décrété il y a des dizaines d’années que ce vin à bulles se vendrait à partir de 20 à 25 euros pour les « bonnes bouteilles », alors que rien ne justifie qu’un Champagne soit vendu au prix d’un Meursault ou d’un Beaune 1er Cru. Surtout de la part de certaines maisons qui profitent de cet effet « luxe » et… (Lire la suite…)

Gigondas Pierre Chanau 2012 – Auchan

Un cœur de bois dans l’écurie Auchan

Pierre Chanau (anagramme de Auchan), propose des vins de toutes les régions à bon rapport qualité / prix. Cet adage n’est pas vrai tout le temps, forcément. Mais c’est le cas ici et ce Gigondas est bon et pas trop cher. Il est d’ailleurs mis en bouteille par la maison Ogier, célèbre facteur de vins divers et variés, poil au Chardonnay. Mes cépages préférés se sont donné rendez-vous dans ce Gigondas… (Lire la suite…)