Monthly Archives: février 2014

http://www.apkartingcambodia.com/

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Pas trop cher et simplement délicieux

Si vous êtes excités ne serait-ce que par la simple appellation « filet-mignon », cette recette est faite pour vous. Préparez vos instruments contondants, vos idées torves et votre joie de vivre fast et furieux. C’est parti pour une recette qui vous assure un côté tendre sur du porc, tout en se permettant de rassembler de bons vieux arômes mamie-vintage que l’on adore. Avanti bande de cochons mignons ! Ingrédients pour 3 personnes -… http://www.ttvwesta.nl/

Restaurant indien Kashmir House – Poissonnière & gare de l’Est – 75010 Paris

5/10
Note du site
Kashmir House

Vin 2/5 – Cuisine 2/3 – accueil-cadre 1/2 : note totale 5/10 Le restaurant indien Kashmir House se cale à proximité de la rue La Fayette, du métro Poissonnière et de la gare de l’Est. On trouve beaucoup de restos indiens et pakistanais dans le quartier, et ouaih. Et on vous conseille celui-ci pour ses menus du midi pas chers et gouleyants poil au safran plutôt que pour son vin poil au cumin ! L’accueil est souriant et moustachu, la… (Lire la suite…)

Vin rouge Beaujolais-Villages Louis Jadot 2009

Vin rouge Beaujolais Villages Louis Jadot 2009 - Combe aux Jacques

Il y a des vins dont on se souvient. C’est le cas de ce Beaujolais-Villages Louis Jadot pour ma part. Je l’ai goûté il y a une dizaine d’années alors que j’habitais aux Etats-Unis. Je me rappelle que ça m’avait surpris de trouver du vin Louis Jadot là-bas, je connaissais encore assez peu le vin à l’époque et comme beaucoup j’associais forcément le « Beaujolais » au Beaujolais Nouveau, c’est à dire un vin de qualité moyenne. Mais ne connaissant pas la… (Lire la suite…)

Domaine du Grand Belly, Côtes du Rhônes 2012 – Auchan

Côtes du Rhône grand belly

Un Côtes du Rhône simple dans l’esprit des Saint Joseph

Le domaine du Grand Belly 2012 est un vin des Côtes du Rhône agréable, vigoureux et bien élevé. Sans être le vin du siècle, il s’approche quand même d’un Saint Joseph dans ses côtés fumés et chocolatés. Et à moins de 6€, ça vaut plutôt le coup. Le Grand Belly 2012 a obtenu une médaille d’argent 2013 au concours agricole du ministère concerné, quoi, hein, ho ! A l’ouverture,… (Lire la suite…)

[Vidéo] Recette de tourte lorraine et balade en Moselle – Les Carnets de Julie Andrieu (France 3)

Vous connaissez l’émission Les Carnets de Julie, diffusée chaque samedi vers 17h sur France 3. Dans cette émission très culinaire, Julie Andrieu visite les régions de France pour faire découvrir la cuisine et le terroir local, mais aussi les vignobles ou les alcools régionaux. Dans cette édition du 25/01/2014, Julie participait à une recette de tourte lorraine et y découvrait le paysage de la Moselle. Vous pouvez retrouver la vidéo de ce reportage très intéressant ci-dessous : > Plus de vidéos sur le vin sur… (Lire la suite…)

Menu Hiver 2014 du restaurant La Grille à Sceaux (92)

Décoration du restaurant La Grille (Sceaux)

Un restaurant qui vous envoie automatiquement sa nouvelle carte par email c’est moderne et sympa ! Pour la recevoir, il suffit de s’inscrire lorsque vous allez à La Grille, un « bistro culinaire » dont nous vous avons déjà parlé sur le site. Ce dernier est situé à Sceaux, à quelques kilomètres au Sud de Paris (en bordure du Parc de Sceaux, avec son château). La cuisine y est vraiment excellente, mais la carte et les vins sont assez chers, c’est donc… (Lire la suite…)

Vin blanc Mâcon-Villages Louis Jadot Primeur 2012

Louis Jadot - Macon-Villages Primeur 2012 - vin blanc

Nous avons trouvé une épicerie bien sympathique dans la ville de Sceaux (92, à quelques kilomètres au sud de Paris)… C’est en passant devant qu’on aperçoit trois bouteilles de Louis Jadot (une grande maison de vins en Bourgogne) en vitrine, et pas des classiques comme à Monoprix ou à Carrefour, mais un Nuits-St-Georges 2007, un Saint-Romain 2007 et un Aloxe-Corton 2009… Alors on regarde à travers la vitrine les étalages à l’intérieur pour apercevoir plus d’une vingtaine d’appellations différentes Louis… (Lire la suite…)

[Vidéo] Après Les Carnets de Julie… Les Replays de Julie !

Vous connaissez l’émission Les Carnets de Julie qui passe chaque samedi vers 17h sur France 3. Julie Andrieu y découvre les régions de France, les recettes locales mais aussi les vignobles et spécialités vinicoles du coin ! Nous venons de découvrir une nouvelle chaîne sur YouTube qui regroupe les émissions complètes des Carnets de Julie, en HD 1080p. On a appelé la chaîne « Les Replays de Julie » avec beaucoup d’originalité ! Nous mettrons la chaîne à jour dès qu’une nouvelle émission… (Lire la suite…)