Monthly Archives: mars 2012

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8/10
Note du site
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Cuisine du marché inventive et de qualité dans la cité corsaire

Ce weekend de mars, nous sommes de retour dans la belle ville corsaire de Saint-Malo en Ille-et-Vilaine (Bretagne), et nous essayons justement La Cantine du Corsaire (restaurant aussi appelé Le Borgnefesse – je vous laisse réfléchir là-dessus). Nous l’avions déjà essayé auparavant mais il est souvent fermé donc nous vous conseillons d’appeler avant d’y aller (réservation au 02 99 40 05 05). Le resto vous propose une… persuasive essay on drug legalization

Restaurant italien L’Osteria Dal Gobo – Folies Bergères, Grands Boulevards – Paris 75009

6/10
Note du site
Osteria Dal Gobo - antipasti - Paris 9

A la recherche d’un resto original dans le quartier, nous avons trouvé ce restaurant italien typique : l’Osteria Dal Gobo. Je suis déjà allé à Milan et à Rome et je peux vous dire qu’on n’est pas dépaysé : déco extrapolée façon Silvio, musique italienne dans les esgourdes et antipasti à foison sur les tables. On hallucine d’ailleurs devant les antipasti « offertes » sur la table très palermitaine à la sauce lombarde : poivrons et courgettes marinés, pois chiches, croûtons aillés… (Lire la suite…)

Salon de La Revue du Vin de France – 6ème édition – 2 et 3 juin 2012

La Revue du Vin de France - Le Salon - logo - Paris

Vous connaissez peut-être La Revue du Vin de France (RVF), une publication appréciée des amateurs de vin. Depuis quelques années, le magazine organise un Salon du Vin dont ce sera la 6ème édition cette année, au Palais Brongniart de Paris (2ème arrondissement). Le salon aura lieu les samedi 2 et dimanche 3 juin 2012. Vous pourrez notamment découvrir 250 domaines qui proposeront pas moins de 1200 vins à déguster. Pour les gens qui s’intéressent au « vin naturel », un atelier spécial… (Lire la suite…)

Buzet Château de la Mazelières / Auchan

Château de la Mazelières

Très bon rapport qualité-prix

Petit tour à la foire aux vins de printemps chez Auchan. J’ai trouvé un Buzet à moins de 4 € (3,99 € exactement) : le Château de Mazelières, 2009. Assurément un bon plan à boire maintenant ou à conserver un ou deux ans. Il se révèle très bon, à condition de le laisser s’épanouir à l’air libre une petite heure. Il fournit les éléments classiques du Buzet (intensité, goût de cerise, notes boisées) mais… (Lire la suite…)

Restaurant China Town Olympiades – Tolbiac Olympiades Porte d’Ivry – Paris 75013

7/10
Note du site
China Town Olympiades - plat de viandes - Paris 13

Un restaurant chinois haut-de-gamme et original à Chinatown

Si vous voulez manger dans un restaurant chinois typique, nous vous conseillons bien sûr d’aller dans le 13ème arrondissement, alias le Quartier Chinois de Paris (Chinatown en anglais). Le restaurant que nous avons testé ce soir-là se caractérise par deux classiques des restos chinois : un service à la limite de l’amabilité et une enseigne au nom peu inspiré par l’originalité (« China Town Olympiades » : on est dans le quartier… (Lire la suite…)

La vérité sur le prix des bouteilles de vin au resto !

Challenge(s) marges vin

Le magazine Challenge(s) balance grave !

Et oui, Challenge(s) dénonce un tabou français sur son site : les marges pratiquées par les restaurants français oscillent entre 2 (pour les grands vins) et … 10. Seule la France cartonne à ce point les consommateurs (la Grande Bretagne pratique un coef de 2,5 généralement). Cela explique la montée des cavistes restaurateurs, tels Nicolas, qui pratique un droit de bouchon de 3 € dans ses restaurants. Ce que l’article ne précise… (Lire la suite…)

Restaurant L’apesanteur – Liège – 75008 Paris

6/10
Note du site
bistrot l

Bonne surprise à prix corrects

Le restaurant L’apesanteur fait partie des rencontres bienvenues dans des endroits pas très excitants. Ce coin du 8e arrondissement navigue entre immeubles de bureaux, taties Danièle traînées par des Yorkshires défrisés, café-tabac éculés et cadres gominés. Alors quand on tombe sur un petit bistrot moderne mais authentique, on apprécie. Une étape sympa, même si au final le rapport qualité-prix assiette et verre n’est pas à se taper la couenne sur le torchon. Côté gravité :… (Lire la suite…)