Monthly Archives: décembre 2011

http://takintimeout.com/

5/10
Note du site
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Du côté de la rue La Fayette et du Faubourg Poissonnière dans le 9ème à Paris, vous trouverez de nombreuses brasseries assez typiques de la capitale (un peu chères et sans grande originalité). Nous avons essayé ce midi Les Volcans. Le restaurant situé à l’étage dispose d’une vue plutôt sympa (bon ok, sauf quand il fait gris !). La carte propose des salades entre 9 et 10 euros, et deux menus (entrée + plat ou plat + dessert à 13… http://lidoliabaque.com/

L’Espace Carnot – 4 Place Carnot – 69002 LYON

9/10
Note du site

Besoin d’une bonne adresse pas trop chère à Lyon ??? L’espace Carnot est fait pour vous. A 2 pas de la gare de Perrache, à l’angle de la rue Victor Hugo, voici une Brasserie à déguster absolument !!! Le chef, ancien compagnon de Paul Bocuse, s’inspire de la cuisine de nos Grands-Mères et pour des prix fortement intéressants. Menu du jour à 14, 50 € Pour ma part, j’ai essayé le menu de Noël à 21 € avec : – Terrine… (Lire la suite…)

Le vin chinois meilleur que le vin français…?

vin chinois de Ningxia

Un jury en blind test préfère des vins chinois à des Bordeaux

Pour faire la promotion des vins chinois de la région de Ningxia, un match a été organisé à Pékin : « Bordeaux vs Ningxia ». Une sélection de vins de cette région chinoise, propice aux vignobles, a affronté une sélection de Bordeaux. Le verdict : les dix spécialistes du vin ont goûté à l’aveugle et ont placé dans les quatre premières positions des vins chinois :  1- Grace Vineyard Chairman’s reserve… (Lire la suite…)

Promo sur le champagne au Carrefour Market d’Alésia (Paris 14)

C’est bientôt les fêtes, vous avez peut être envie de boire du champagne pour arroser l’apéro ou le dessert (voire les deux !), mais à prix normal ! C’est à dire pas les 20-25 euros minimum qu’on nous vend habituellement… Il y a de très bons crémants à 6-7 euros, amplement suffisants (j’en ai parlé plusieurs fois sur le site), mais nous allons parler ici d’une promo en cours au Carrefour Market dans le 14ème à Paris, près d’Alésia. N’hésitez pas… (Lire la suite…)

Boeuf bourguignon au Mâcon

recette de boeuf bourguignon

Le Jacuzzi au vin rouge : un grand classique

Pour ouvrir cette nouvelle rubrique « la cuisine au vin », nous vous proposons ce grand classique de la cuisine de terroir : l’estouffade de boeuf au vin rouge, autrement dit, le boeuf bourguignon. Ingrédients : – boeuf (morceaux à bourguignon, paleron, macreuse… prenez du bon marché et vérifiez qu’il y a plus de viande que de gras et de nerfs !) – lardons ou lard à trancher vous même – carottes… (Lire la suite…)

Crêperie La Folie Douce – Fg Poissonnière – 75010 Paris

5/10
Note du site
la Folie Douce , 75010

Du choix, des bons prix mais sans plus

C’est une toute petite crêperie tenue par une patronne gouailleuse, avec un caractère de cochon trempé au chouchen. Bon ça donne un certain cachet, mais faut aimer… Trois plus à signaler : des plats du jour qui sortent des sentiers battus de la galette, une (toute) petite terrasse sympa et un pichet à un bon prix. Partons à la découverte de mamie galette… Ker gwalc’h manger Beaucoup, beaucoup, beaucoup de… (Lire la suite…)

MANFRED – 1 Rue Réaumur – Paris 75003

6/10
Note du site

A l’angle Réaumur et rue du Temple, un petit resto à la déco cosy from New York m’interpelle … le Manfred Petit aperçu rapide de l’ardoise : Formule midi à 16 € (Plat + café gourmand) 3 Plats du jour à moins de 13,50 € … So let’s go to the dancefloor … C’est l’heure du rush … La serveuse est un peu over… Mais son professionnalisme et sa bonne humeur reviennent avant la fin du repas. Bon, on laisse… (Lire la suite…)

Restaurant coréen Chammie | Hauteville Grands Boulevards | Paris 75010

6/10
Note du site
Chammie - Raviolis - Paris 10

Bon barbecue coréen et pichet sympa pas très cher !

En voulant tester un restaurant coréen dans le 10ème à Paris et qui ne pratique pas les prix des Grands Boulevards, nous sommes allés au Chammie, rue d’Enghien. Le restaurant propose des menus le midi de 10 à 11,50 euros (entrée + plat + dessert), raisonnable pour Paris ! Le pichet, spartiate au niveau du choix, est à 7,50 euros en rosé Côte de Provence (habilement appelé sur la… (Lire la suite…)

Charles Bukowski aime-t-il le vin ?

L’écrivain Bukowski guilleret chez Pivot (Apostrophes)

Comme les fêtes de fin d’année approchent, il faut s’entraîner à adopter une attitude modérée et responsable pendant les réveillons. Pas plus de quelques bouteilles par personne. Regardez Charles Bukowski, le grand écrivain américain, quelque peu émoustillé lors d’une émission d’Apostrophes en direct . Il s’enquille des verres de vin blanc, discrètement, et finit par être un peu lourd et se faire éjecter. Bon, il est raide, cuit à point, mariné aux petits… (Lire la suite…)