Monthly Archives: juillet 2011

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6/10
Note du site
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Bon vin, accueil sympatique, mais un peu cheros…

Original comme nom, le Bistronome… Habile mélange de Bistrot et Métronome… Néo-mot ? Le ton est donné ! En effet, tous les samedis, à partir de 19h30, concert gratuit de Jazz Manouche. Avis au amateurs… Arrivant sans Le Roi Arhur pour m’accompagner dans cette nouvelle aventure culinaire, je fus pourtant accueilli comme un prince. Au comptoir, le cuisto et son serveur jouaient aux cartes. Etant seul ce midi, toutes leurs attentions étaient portées sur… http://www.punyanbali.com/imperical-research-paper-cognitive-psychology/

Restaurant Le Bouquet | Denfert-Rochereau | Paris 75014

6/10
Note du site
Le Bouquet - plats et vin - Paris 14

Un resto très classique (peut-être trop ?) près de Denfert

Bientôt nous aurons fait tous les restos de la rue Daguerre près de Denfert ! Nous avons essayé ce vendredi soir Le Bouquet, petit bar resto qui paraissait avoir des prix plus raisonnables que le reste du quartier. A la carte vous trouverez les plats classiques de bistro : salades, faux-filet, bavette, magret… entre 11 et 14 euros, assez raisonnable effectivement pour le quartier. La carte des vins propose de… (Lire la suite…)

Bar à vins Le Phénix | Grands Boulevards Faubourg Poissonnière | Paris 75009

8/10
Note du site
Le Phénix - la salle - Paris 9

Bons vins, nourriture savoureuse et prix raisonnables au Phénix

Juste à côté des Grands Boulevards, au bout du Faubourg Poissonnière, vous trouverez un petit bar à vins très sympa : Le Phénix. Nous l’avons essayé plusieurs fois le soir en semaine, il n’y avait pas grand-monde en général (sauf la seconde fois) mais l’accueil y est agréable, avec un décor typique des bistros parisiens : comptoir en zinc, de nombreuses bouteilles au mur, des pubs d’époque (Vins du… (Lire la suite…)

Chinon rouge, Domaine des Bouquerries 2010 – Supermarché Simply Market (Auchan) – 5,18 euros

Chinon rouge - Domaine des Bouquerries 2010 - Simply Market

Vous connaissez peut-être le Chinon, un vin de Loire très sympa, un peu moins léger qu’un Loire « classique » type Saumur-Champigny ou Anjou, et parfois assez proche des vins de Bourgogne dans sa rondeur. J’ai essayé ce Domaine des Bouquerries 2010 pour une soirée entre amis et franchement il passait super bien, à la fois avec le plat et le fromage. Ce vin rouge est sur le fruit tout en restant subtil et il a une belle rondeur avec un fond… (Lire la suite…)

Kaamelott : La potion de fécondité

> Kaamelott : La potion de fécondité

Où l’on parle de « pichets de vin » et autres carafes dans Kaamelott ! « Quand on est un homme, on boit beaucoup de vin ! »

Bouillon Chartier | Grands Boulevards Faubourg Montmartre | Paris 75009

7/10
Note du site
Bouillon Chartier - Faubourg Montmartre - Paris 9

Entrée, plat, dessert et vin pour 20 euros à Paris, c’est possible avec Chartier !

Le bistro ou bouillon Chartier est une véritable institution à Paris. Réputé pour sa salle immense, ses serveurs typiques parisiens, ses petits prix et son côté convivial, nous allons régulièrement dans ce resto entre amis (évitez-le pour des dîners entre amoureux, beaucoup trop bruyant !). Si vous arrivez après 20h, vous verrez une longue file d’attente (surtout le vendredi et samedi soir) qui peut… (Lire la suite…)

Vin rosé Château de L’Aumerade 2010, Côtes de Provence – Supermarché Casino – 4,95 euros

Château de l

On se dit souvent que le rosé est le parent pauvre du vin,  mais c’est faire fausse route (sauf si vous mélangez du Muscadet et du Gigondas…), on peut trouver du très bon rosé, même en Côtes de Provence, comme ce Château de l’Aumerade ! Je vous invite a goûter ce Côtes de Provence 2010, vous pourrez y trouver des notes de fruits très présentes et une belle fraîcheur. Ce vin passe très bien en apéritif ou avec un dessert.… (Lire la suite…)

Restaurant Mères et Filles | Saint-Paul | Paris 75004

8/10
Note du site
façade du restaurant Mères et Filles

Très bonne cuisine créative pour ce restaurant caviste

N’hésitez pas à faire quelques pas de plus, vous éloigner de la rue de Rivoli, ne rentrez pas dans le village Saint Paul, passez le musée de la magie et précipitez-vous chez Mères & Filles, une bonne surprise vous attend. Dans la gamelle Première bonne nouvelle, la carte est créée selon les saisons et le marché du cuistot. Nous avons testé le wok de calamars aux légumes à 16€ avec… (Lire la suite…)

Emission C’est Notre Affaire sur le vin : « Les foires aux vins : bon plan ? »

C

C’est Notre Affaire est une émission sur France 5 qui donne des astuces aux consommateurs et des infos parfois intéressantes sur la consommation en général. L’émission est présentée par Claire Fournier, et cet été France 5 programme des rediffusions de l’émission, le mercredi vers 22h et le samedi vers 9h30. La rediff’ d’hier soir comportait un petit reportage sur les foires aux vins car l’émission datait de septembre. En effet, ce n’est pas encore la période, mais ça peut toujours… (Lire la suite…)

Bar à vins A La Cloche des Halles | Louvre Les Halles | Paris 75001

7/10
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A La Cloche des Halles - bouteille de Chinon - Paris 1

Bar à vins sympa et de qualité, mais des prix un peu chers

Ce vendredi soir, nous essayons un bar à vins que nous ne connaissions pas, derrière l’Eglise Saint-Eustache à côté des Halles…juste après la Taverne déjà testée sur le site par un certain Roi Arthur. Il s’agit de La Cloche des Halles. Pour l’anecdote, la cloche signifiait la fin du marché des Halles, à l’époque où il était dans le centre de Paris et pas encore… (Lire la suite…)