Boutique de la maison Wolfberger à Strasbourg : dégustation de vins d’Alsace

Strasbourg - boutique de la maison Wolfberger - place Kléber

Bon accueil et dégustation de vins excellents à la boutique Wolfberger de Strasbourg A l’occasion d’un séjour dans la capitale alsacienne, nous avons trouvé refuge dans la boutique de la maison Wolfberger rue des Orfèvres (pas très loin de la place Kléber), lors d’une averse intempestive. Très bien accueillis, le responsable du magasin nous a proposé de déguster tout ce que nous voulions (du moins tout ce qu’il y avait de déjà ouvert). Contrairement à un caviste classique, on peut… (Lire la suite…)

La dégustation profane : Saint Véran Nuit Blanche 2012 – Auchan

vin blanc saint Véran Nuit Blanche

Un avis différent sur le vin. C’est parti avec un Saint Véran !

Inaugurons « La dégustation profane » avec un vin blanc comme neige ! De quoi s’agit-il ? On goûte, on commente, mais on ne s’autorise pas les mots classiques de la dégustation de vins : fruits rouges, cassis, robe, pêche blanche, épices douces… sont honnis ! Le but ? S’amuser et redonner du sens pour des néophytes (ce qui nous inclut car nous restons novices for ever… (Lire la suite…)

Burger King lance le Whopper Wine en Espagne !

Burger King Whopper Wine - vin fast food

Le Roi du Burger propose de gagner une bouteille de Whopper Wine Vous connaissez sans doute Burger King, un des concurrents de McDonald’s et Quick (King est souvent considéré légèrement meilleur, même si ça reste du fast food avec des steaks surcuits et épais comme du papier à cigarettes). La marque est présente en Espagne depuis 40 ans déjà, et afin de fêter cela, Burger King organise un concours sur les réseaux sociaux permettant aux clients espagnols de remporter une… (Lire la suite…)

Restaurant Kirn (aussi boucherie et traiteur) – Place Kléber – 67 Strasbourg

9/10
Note du site
Restaurant Kirn - Strasbourg - Alsace - entrecôte

Un des meilleurs restos essayés sur le site trouvé à Strasbourg, avec la boucherie/ resto Kirn ! A quelques encablures munsterisées de la place Kléber à Strasbourg, nous sommes passés devant la boucherie/ traiteur Kirn qui fait également restaurant. Il faut juste aller quelques mètres plus loin. Vous verrez alors une ardoise avec le plat du jour à seulement 9 euros (durant notre semaine passée là-bas nous avons vu du sauté de veau et du filet de poisson sauce carottes… (Lire la suite…)

Foire aux Vins d’Antony (92) – Photo reportage et dégustations

Foire aux Vins et Fromages d

Photos et dégustations de vins, fromages et charcuterie à la 29ème Foire d’Antony Ce weekend du 11 au 13 septembre 2015, nous avons bravé la pluie et le vent (déjà) automnal pour se balader à la Foire aux Vins d’Antony dans le 92. Vous trouverez ci-dessous quelques photos et nos commentaires des dégustations. Vous verrez surtout que les photos font la part belle aux stands de nourriture car on a un peu oublié de prendre des photos à chaque stand… (Lire la suite…)

Foire aux Vins d’Antony (92) – Viticulteur recommandé : Domaine Fiou (Sancerre), tarifs 2015

Cette année la Foire aux Vins d’Antony dans le 92 (à quelques kilomètres au sud de Paris) va avoir lieu du 11 au 13 septembre 2015. Parmi les nombreux vignerons présents, nous vous conseillons le Domaine Fiou qui produit du vin du côté de Sancerre. Vous pourrez y trouver du vin rouge, rosé et blanc. Habituellement nous aimons particulièrement le rouge de ce viticulteur, étonnamment assez proche de ce que l’on peut trouver dans de grands vins de Bourgogne, et… (Lire la suite…)

Dates des Foires aux Vins automne 2015 dans les grandes enseignes

Ca y est c’est l’heure des Foires aux Vins d’automne 2015 ! Nous vous donnons ici l’ensemble des dates des foires dans les grandes enseignes, qui s’étendent de fin août à début octobre : Cora : du 20/08 jusqu’à mi-octobre Casino : du 8 au 20 septembre Intermarché : du 8 au 20 septembre Carrefour : du 8 au 21 septembre Carrefour Market : du 18/09 au 04/10 Auchan : du 22/09 au 06/10 Simply Market : du 25/09 au… (Lire la suite…)

[Foire aux Vins automne 2015] Hyper et Super Casino : bonnes affaires entre 5 et 12 euros !

Foire aux Vins d’automne 2015 chez Casino : des bonnes bouteilles pas (trop) chères C’est la Foire aux Vins d’automne jusqu’au 19 septembre dans les Hyper et Super Casino. Avec le prospectus en main, nous avons déniché quelques bouteilles intéressantes cette année, avec une bonne sélection en dessous de 10 euros (y compris en Bourgogne) :

Vins rouges

Saumur-Champigny 2013, Domaine des Closiers, 4,90 euros Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune 2013, Louis Violland, 7,90 euros Bourgogne Pinot Noir 2014, Domaine de… (Lire la suite…)

Restaurant Les P’tits Papiers – Oberkampf – 75011 Paris

7/10
Note du site
les ptits papiers resto

Une bonne table tranquille et authentique

Accueil, cadre : 1/2 - Vin : 3/5 - Cuisine : 3/5 = note totale : 7/10 Le restaurant les P’tits Papiers est un endroit tranquille-peinard, accoudé au comptoir, situé juste avant le quartier plus chaud d’Oberkampf. L’ambiance est familiale, un poil cordiale ; on y croise des habitués le midi, avec l’oeil goguenard, ce qui est bon signe, nom d’un coin de porte ! Bref c’est un bon endroit pour déjeuner à la fraîche.… (Lire la suite…)

Recette de rôti de porc à la broche

porc au four à la broche

Rôtissez, bande de cuistres à 360 degrés

Bon, ok, c’est vrai, mon four a rendu l’âme et j’en ai racheté un équipé d’une lame, d’un fleuret, d’un sabre, d’une lance, d’un pivot, d’un axe, que dis-je, d’une broche, quoi ! Du coup, je teste de nouvelles choses car tout se broche, tout peut se brocher mon amour ! Aujourd’hui (et après les poulets, poules, poulardes et pintades), c’est un rôti de porc que je soumets à la question,… (Lire la suite…)